La Sagrada Cruz Inca, base de la auténtica sabiduría andina, representa la “magia” del Valle Calchaquí y es el símbolo que nos identifica.
La temática Inca tiene su explicación histórica ya que Cafayate pertenecía al Imperio Inca en el siglo XV. Durante los años 1450 y 1480 Salta y gran parte del actual Noroeste argentino conformaban la región del Imperio Inca llamada Collasuyo. La influencia inca en la región se extendió hasta el año 1533 cuando se cae el Imperio de los Andes.
Este poderoso Imperio fue fundado en sigo XII por una tribu de lengua quechua, procedente de la región del lago Titicaca, y durante su apogeo en el siglo XV se extendió por los Andes, desde Colombia hasta Chile y parte de Argentina. El imperio estaba dividido en cuatro partes, o cuatro “suyus”: Antisuyu, Collasuyu, Cuntisuyu, y Chinchasuyu, que convergían en el centro, en Cuzco, Perú. Juntas formaban el Tawantisuyu “las cuatro partes juntas”, es decir el Imperio Incaico. Al parecer esta división del Imperio en cuatro partes respondía al significado de éste número de totalidad, plenitud, perfección.
Los incas eran buenos agricultores, trabajan en terrazas escalonadas, con redes de acequias y canales para optimizar el uso del agua, rindiéndole culto a la Madre Tierra o “Pachamama”. En la Bodega elaboramos vinos de altura manteniendo el mismo respeto por la naturaleza, tal como nuestros antecesores.
Es nuestro objetivo contribuir a la difusión de la riqueza y belleza del Arte Inca.
